Blog

Fermentasi Kopi: Pengaruhnya pada Kuat Rasa dan Aroma Kopi

Setelah dipanen, biji kopi akan melalui tahap fermentasi kopi, yang memegang peranan krusial dalam menentukan cita rasa kopi yang akan dinikmati. Inilah momen di mana karakter kopi mulai terbentuk, dari hasil yang tadinya hanya berupa ceri mentah menjadi secangkir kopi nikmat yang kita kenal. Proses ini terdiri dari berbagai metode seperti washed, semi-washed, natural, honey, …

Fermentasi Kopi: Pengaruhnya pada Kuat Rasa dan Aroma Kopi Selengkapnya »

5 Minuman Sehat yang Menyegarkan & Berkhasiat untuk Tubuh

Jaga Kesehatan Tubuhmu dengan 5 Minuman Ini, Wajib Tahu!

Tubuh kita tidak hanya memerlukan makanan bergizi, tetapi juga asupan minuman sehat yang dapat menjaga kesehatan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Sekitar 60% tubuh kita terdiri dari air, sehingga memenuhi kebutuhan cairan sangat penting untuk kelancaran metabolisme dan menjaga kinerja organ tubuh tetap optimal. Namun, bukan semua jenis air dapat memberikan manfaat yang sama. …

Jaga Kesehatan Tubuhmu dengan 5 Minuman Ini, Wajib Tahu! Selengkapnya »

4 Cara Memutihkan Wajah & Kulit cerah dengan Kopi

4 Cara Memutihkan Wajah & Kulit cerah dengan Kopi

Kopi, minuman favorit yang tak hanya menyegarkan di pagi hari, ternyata juga memiliki manfaat luar biasa untuk memutihkan wajah dan kulit! Selain memberikan energi dan mengusir rasa kantuk, kopi dapat menjadi bahan skincare alami yang dapat merawat dan memutihkan kulit wajah. Kandungan antioksidan dalam kopi dapat membantu menutrisi sel-sel kulit, membersihkan wajah dari kotoran, serta …

4 Cara Memutihkan Wajah & Kulit cerah dengan Kopi Selengkapnya »

15 Alat Kopi Wajib yang Harus Diketahui Setiap Barista!

15 Alat Kopi Wajib yang Harus Diketahui Setiap Barista!

Dengan semakin populernya kopi, profesi barista kini menjadi salah satu yang paling diminati oleh generasi muda. Meracik kopi bukan lagi sekadar hobi, melainkan keterampilan yang serius, menggabungkan seni dan ilmu untuk menciptakan secangkir kopi yang sempurna. Berbagai metode penyajian yang inovatif telah diciptakan, dan setiap barista kini dilengkapi dengan berbagai alat kopi canggih yang memungkinkan …

15 Alat Kopi Wajib yang Harus Diketahui Setiap Barista! Selengkapnya »

10 Minuman Khas Natal dari Berbagai Penjuru Dunia

  Setiap negara memiliki tradisi unik untuk merayakan Natal, termasuk sajian minuman khas yang penuh kehangatan dan cita rasa. Di tengah dinginnya musim salju, minuman hangat ini menjadi pelengkap sempurna untuk merayakan kebersamaan. Mulai dari rempah-rempah yang harum hingga rasa manis yang memanjakan, setiap minuman menyimpan cerita dan tradisi. Ingin membawa suasana Natal dunia ke …

10 Minuman Khas Natal dari Berbagai Penjuru Dunia Selengkapnya »

Keunikan dan Potensi Kopi Robusta Menurut R-Grader Indonesia

Keunikan dan Potensi Kopi Robusta Menurut R-Grader Indonesia

Kopi robusta sering kali terjebak dalam stigma sebagai “kopi murah” hanya dinikmati oleh orang tua, dan sering dianggap kualitasnya lebih rendah dibandingkan arabika. Namun, pandangan ini mulai bergeser berkat kehadiran para penggiat kopi yang berfokus pada potensi luar biasa dari robusta. Salah satunya adalah Mia Laksmi Handayani, seorang R-Grader yang dengan bangga memperkenalkan sisi lain …

Keunikan dan Potensi Kopi Robusta Menurut R-Grader Indonesia Selengkapnya »

Inovasi Olahan Kopi Nusantara dalam Menciptakan Rasa Baru

Ciptakan Rasa Baru: Inovasi Olahan Kopi Nusantara!

Hendra Maulizar, seorang processor kopi yang cukup terkenal di kalangan para pelaku industri kopi, telah menjadi figur penting dalam dunia kopi Indonesia. Dengan eksperimen dan inovasi dalam proses pengolahan kopi, Hendra telah membawa kopi lokal Indonesia ke tingkat yang lebih tinggi, mengubah persepsi terhadap kopi asal Nusantara. Sebagai pendiri Avatara Gayo Project, Hendra bukan hanya …

Ciptakan Rasa Baru: Inovasi Olahan Kopi Nusantara! Selengkapnya »

Pecinta Kopi Wajib Mengunjungi 5 Negara Berikut Ini!

Pecinta Kopi Wajib Mengunjungi 5 Negara Berikut Ini!

Bagi para pecinta kopi sejati, dunia kopi bukan hanya soal rasa, tetapi juga sebuah gaya hidup yang penuh dengan keingintahuan dan kecintaan mendalam. Mulai dari alat kopi terbaru hingga biji kopi langka, semua hal yang berhubungan dengan kopi selalu menjadi tren yang tak bisa dilewatkan. Tak hanya itu, bagi mereka yang mencari pengalaman lebih, destinasi-destinasi …

Pecinta Kopi Wajib Mengunjungi 5 Negara Berikut Ini! Selengkapnya »

Barista Indonesia Berhasil Meraih Gelar Juara di WBC 2024

Barista Indonesia Juara di World Barista Championship 2024!

Mikael Jasin, barista asal Indonesia, mencatatkan sejarah gemilang dengan meraih gelar juara dalam ajang World Barista Championship (WBC) 2024 yang berlangsung di BEXCO, Busan, Korea Selatan. Setelah perjuangan panjang selama 10 tahun, Miki berhasil mengalahkan 53 peserta barista terbaik dari seluruh dunia, membuktikan bahwa keahlian dan kualitas kopi Indonesia mampu bersaing di level internasional. Gelar …

Barista Indonesia Juara di World Barista Championship 2024! Selengkapnya »

Kejuaraan Barista Asia Pasifik 2024: Merayakan Semangat Kopi

Kejuaraan Barista Asia Pasifik 2024: Merayakan Semangat Kopi

Hong Kong menjadi saksi bagi para barista paling berbakat dari seluruh Asia Pasifik dan Jepang dalam kompetisi yang mengesankan: Starbucks Regional Barista Championship dan Starbucks Regional Latte Art Championship. Memasuki tahun ke-8, Kejuaraan Barista Regional Asia Pasifik ini tidak hanya menjadi ajang lomba, tetapi juga platform bersejarah yang merayakan semangat, keterampilan, dan kecintaan para partner …

Kejuaraan Barista Asia Pasifik 2024: Merayakan Semangat Kopi Selengkapnya »

Hubungi Kami untuk Pemesanan.
Scroll to Top