At Sink
Minuman di atas adalah sebuah kreasi yang memadukan keunikan rasa dan tampilan modern. 🌿✨ Dengan kombinasi busa lembut berbasis buttercream dan cairan segar yang kaya akan rasa dari air kelapa 🥥, jus mentimun 🥒, dan sirup kiwi 🥝, minuman ini memberikan sensasi menyegarkan sekaligus creamy. 🍹 Dihiasi dengan garnish yang estetik, minuman ini cocok dinikmati dalam suasana santai maupun acara spesial. 🌟 Keunggulannya terletak pada perpaduan rasa jasmine, vanilla, dan mint yang menciptakan harmoni sempurna di setiap tegukan. 💚
Ingredients
Foam
- 10 gram buttercream Arteristo 🧈
- 10 ml Arunika jasmine 🌸
- 5 ml Arunika vanilla 🌼
- 40 ml cucumber juice 🥒
- 20 ml susu Arteristo milk cream 🥛
Liquid
- 45 ml coconut water 🥥
- 20 ml cucumber juice 🥒
- 10 ml sirup kiwi Arunika 🥝
- 5 ml sirup mint hijau Arunika 🌿
Cara Pembuatan
Foam
- Siapkan gelas, chill glass menggunakan es batu ❄️.
- Masukkan bahan-bahan foam berikut:
- 10 gram buttercream Arteristo.
- 10 ml Arunika jasmine.
- 5 ml Arunika vanilla.
- 40 ml cucumber juice.
- 20 ml susu Arteristo milk cream.
- Aduk hingga tercampur rata dan hasilkan tekstur seperti frothing.
Liquid
- Siapkan shaker dan masukkan bahan berikut:
- 45 ml coconut water.
- 20 ml cucumber juice.
- 10 ml sirup kiwi Arunika.
- 5 ml sirup mint hijau Arunika.
- Shake menggunakan es batu selama 15 detik 🧊.
- Saring menggunakan teknik double strain ke dalam gelas.
- Tuangkan foam di atas cairan dan beri garnish sesuai selera 🍋✨.
