Kopitiam Teh Tarik / Kopi Tarik KAV Bubuk Santino (Pouch 500g) – Coasted Coffee

Resep KOPITIAM (KOPI TARIK)

BAHAN BAKU:
• Bubuk Kopitiam Coasted Coffee
• Air panas
• Carnation SKM
• Evaporasi
• Es Batu
• Gula
LANGKAH MEMBUAT BIANG KOPI :
1. Panaskan air hingga mendidih
2. Masukkan kopi ke dalam jug kecil sebanyak 10gram
3.Tuangkan air panas sebanyak 150ml
4. Diamkan selama ±4menit
5. Saring kopi menggunakan saringan kopiTarik

-RESEP KOPITIAM PANAS

1. Masukkan biang kopi sebanyak 150ml ke dalam mug stainless
2. Tambahkan Evaporasi 30 gram ke dalam mug stainless
3. Tuang Kopi ke dalam gelas saji
4. Kopi siap disajikan

-RESEP KOPI TARIK PENG DINGIN

1. Masukkan biang kopi sebanyak 150ml ke dalam mug stainless
2. Tambahkan Carnation SKM sebanyak 40gram ke dalam mug stainless
3. Tambahkan Evaporasi sebanyak 30gram ke dalam mug stainless
4. Lakukan proses “menarik kopi dengan dua mug stainless besar”
5. Lakukan menarik kopi sampai berbusa
6. Siapkan100gram es batu di dalam gelas saji
7. Tuang Kopi Tarik Peng ke dalam gelas saji
8. Kopi Tarik Peng siap disajikan